Ngồi thiền đúng cách câu chuyện không phải ai cũng biết.

Để biết ngồi thiền kiết già như thế cho đúng, trước tiên ta phải hiểu ngồi kiết già là gì? Bởi thực chất nhiều người chỉ nghe nói đến phương pháp này khi thiền.

Kinh phí 62,5 triệu thu về hơn 1 tỷ đô

Joker gia nhập danh sách phim có lợi nhuận cao nhất lịch sử, điều này cũng có nghĩa rằng Joker sẽ trở thành một trong những tựa phim có doanh thu cao nhất mọi thời đại.

10 tựa game hay nhất ra mắt đầu năm 2020

Đầu năm 2020 có thể xem là khoảng thời gian thú vị đối với làng game thế giới khi mà hàng loạt siêu phẩm xuất hiện khiến cho cả thế giới phát cuồng, đặc biệt là mấy con game Remake.

Với mức giá dự kiến của PS5, bạn sẽ build được PC mạnh cỡ nào?

Theo một số nguồn thông tin trên các trang báo lớn gần đây thì mức giá chính thức của PS5 sẽ là 599 bảng Anh, cao hơn khá nhiều so với mức giá hiện tại của PS4. Nếu quy đổi ra tiền Việt thì sẽ được khoảng hơn 17,5 triệu đồng, một mức giá hơi bị chua.

Giá vàng hôm nay là từ khóa được dùng phổ biến.

Giá vàng hôm nay là một trong những dữ liệu quan trọng đối với các nhà đầu tư. Vàng đã được con người quan tâm từ 30 năm trước công nguyên (TCN) khi lần đầu tiên vàng được định giá. Vậy, có thể dự báo sự biến động của giá vàng hôm nay không?

Thứ Hai, 10 tháng 1, 2022

Cách tự kiểm tra sức khỏe của phổi ai cũng làm được

Nói đến thở tức là nói đến chức năng của hệ hô hấp, trong đó phổi đóng vai trò chính của hô hấp. Chính vì lý do này, ai cũng muốn biết sức khỏe lá phổi hiện tại của mình ra sao.

Nếu không đến bác sĩ, bạn có thể tự đánh giá ban đầu sức khỏe phổi của bản thân. Sau đây là cách tự kiểm tra chức năng phổi và hô hấp đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Để có những giải pháp sử dụng thực phẩm hoặc những bài tập bổ phổi.

Thử nghiệm đánh giá chức năng phổi dựa trên các hoạt động gắng sức

Cách tự kiểm tra sức khỏe của phổi

Cách 1: Đánh giá chức năng phổi qua đi bộ leo cầu thang

Đi bộ leo cầu thang lên tầng 3 với tốc độ bước đi bình thường. Nếu bạn có thể thực hiện điều này mà không phải dừng lại để nghỉ ngơi hoặc không phải thở dốc, có nghĩa là phổi của bạn đang ở trong tình trạng khá ổn.

Nếu bạn phải dừng lại hoặc bị khó thở, chức năng phổi của bạn không được như mong muốn, bạn cần quan tâm hơn đến phổi của mình, tốt nhất là trao đổi với bác sĩ hoặc sử dụng những thực phẩm bổ phổi

Cách 2: Đánh giá chức năng phổi bằng chạy tại chỗ

Bạn thử chạy tại chỗ với tốc độ vừa phải, dừng lại ngay khi thấy bắt đầu mệt và thở hắt ra. Sau khi dừng chạy, bạn xem ngay đồng hồ, nếu trong vòng 5 - 6 phút mà hơi thở của bạn hồi phục lại như trạng thái ban đầu thì chức năng phổi ổn định.
Trong trường hợp bạn cần thời gian nhiều hơn mới lấy lại được hơi thở dễ chịu chứng tỏ chức năng phổi của bạn không tốt.

Thử nghiệm đánh giá khả năng dự trữ khí và oxy của phổi và đường hô hấp

Cách làm: Bạn hít vào sâu đến mức tối đa và phình bụng lên. Tiếp theo bạn nín thở, tuyệt đối không để hơi thở thoát ra ở mũi và miệng. Nếu bạn có thể nín thở từ đủ 30 giây trở lên, bạn có thể bước đầu yên tâm về sức khỏe phổi của mình.
Ngược lại chỉ nín thở được dưới 20 giây, điều này chứng tỏ sức khỏe phổi không đạt yêu cầu. Tuy không quá lo âu, nhưng bạn không nên chủ quan, cần quan tâm hơn sức khỏe phổi trong thời gian tới.

Thử nghiệm đánh giá chức năng phổi qua thể tích thở ra tối đa trong giây đầu tiên

Cách làm: Đặt cây nến hoặc đèn dầu đang thắp sáng ngang tầm thổi của miệng và cách miệng khoảng 20cm. Nếu sau khi bạn hít vào hết sức và có thể thổi tắt ngọn lửa chỉ bằng 1 lần thổi mạnh, đồng nghĩa sức khỏe phổi và hô hấp tạm ổn.
Nếu bạn phải cố gắng thổi ngọn lửa nhiều lần mới tắt, có nghĩa sức khỏe phổi và hô hấp của bạn chưa tốt, cần quan tâm hơn sức khỏe của bạn trong thời gian tới và sử dụng nhiều thực phẩm thuốc bổ phổi tăng cường sức khoẻ.

Nguồn: suckhoedoisong.vn

Thứ Bảy, 8 tháng 1, 2022

Từ bỏ thuốc lá bao lâu thì phổi sạch?

Khi có ý định bỏ thuốc lá, nhiều người thường lo sợ rằng sẽ mất nhiều thời gian để thấy những cải thiện về sức khỏe của cơ thể. Tuy nhiên, thực tế thời gian để thấy được những lợi ích vốn nhanh hơn những gì mà chúng ta thường nghĩ. Cùng khám phá bỏ thuốc lá bao lâu thì phổi sạch bạn nhé.

Thuốc lá gây ảnh hưởng đến phổi thế nào?

Thông thường, lá phổi khỏe mạnh thường có màu hồng hào với kích thước bình thường. Tuy nhiên, phổi người hút thuốc lá lại có những sự thay đổi tiêu cực, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Cụ thể, phổi của người hút thuốc sau một thời gian sẽ chuyển dần sang màu đen và tính đàn hồi cũng có sự suy giảm đáng kể. Nguyên nhân là do khói thuốc khiến phổi bị căng cứng, không thể bơm đầy khí, mất dần đi độ đàn hồi gây nên ảnh hưởng xấu đến chức năng của phổi.

Thuốc lá gây ảnh hưởng đến phổi thế nào?

Ngoài ra, cấu trúc của niêm mạc phế quản ở người hút thuốc lá sẽ có sự thay đổi. Trong đó, tuyến chế nhầy phát triển mạnh khiến cho niêm mạc đường hô hấp dày lên và đờm tiết ra nhiều hơn. Đây là nguyên nhân gây hẹp đường hô hấp cũng như ảnh hưởng đến hoạt động của phổi, khiến cho chức năng làm sạch chất nhờn dư thừa không hoạt động hiệu quả dẫn đến nhiễm trùng đường hô hấp.
Hơn nữa, chỉ một vài giây sau khi hút thuốc, các lông chuyển trong mũi giữ nhiệm vụ làm sạch phổi bắt đầu di chuyển với tốc độ chậm lại. Việc tiêu thụ thuốc lá trong thời gian dài sẽ khiến lông chuyển giảm đi cả về số lượng và chất lượng, làm kích thích quá trình lão hóa của phổi và ảnh hưởng đến chức năng ngăn ngừa nhiễm trùng của các cơ chế bảo vệ tự nhiên ở phổi dấu hiệu dễ nhận biết nhất chính là những cơ ho về đêm, ho khan kéo dài,...

Từ bỏ thuốc lá bao lâu thì phổi sạch?

Từ bỏ thuốc lá bao lâu thì phổi sạch?


Cơ thể bạn sẽ có sự thay đổi đáng kể sau khi từ bỏ thuốc lá từ vài ngày cho đến vài tháng
  • Sau 3 ngày: Sau khi cai thuốc khoảng 3 ngày, lá phổi sẽ bắt đầu quá trình phục hồi và ống phế quản của bạn sẽ dần dần thư giãn. Các viêm nhiễm ở đường dẫn khí có dấu hiệu giảm dần giúp bạn thở dễ hơn.
  • Sau vài tuần: Sau khoảng vài tuần, phổi của bạn sẽ hoạt động tốt hơn với khả năng cải thiện đạt khoảng 20%. Bạn sẽ cảm thấy dễ dàng hơn khi thực hiện các hoạt động thể thao như chạy bộ, cầu lông...
  • Sau một năm: Sau một năm không còn hút thuốc lá, hệ thống lông mao trong phổi dần tái phát triển. Điều này cũng đồng nghĩa với việc cơ thể của bạn sẽ được bảo vệ khỏi một số bệnh nhiễm trùng nhất định. Đây là thời điểm mũi bắt đầu thở bình thường và bạn cũng bắt đầu ngửi thấy mùi tốt hơn. Sau 5 năm: Phổi hoạt động tốt hơn và nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi được giảm thiểu đáng kể.
  • Sau một thập kỷ: Gần như phổi sạch hoàn toàn cũng như trở lại hoạt động bình thường. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào sức khoẻ của bạn cũng như thời gian mà bạn sử dụng thuốc lá trước đó.
Về cơ bản, với thắc mắc bỏ thuốc lá bao lâu thì phổi sạch, điều này còn tùy thuộc vào tình trạng sức khoẻ của bản thân mỗi người. Tuy nhiên, nếu bạn từ bỏ thuốc lá càng sớm, khả năng hồi phục sẽ càng nhanh và càng hiệu quả tránh được những cơ ho khan, ho lâu ngày kéo dài, ho về đêm ảnh hưởng đến chất lượng đời sống.

Thiên Môn bổ phổi - giúp phổi nhanh hồi phục sau khi cai thuốc lá

Với những người sử dụng thuốc lá, phổi chính là cơ quan bị ảnh hưởng nặng nề nhất trong cơ thể. Dù đã từ bỏ thuốc lá nhưng nếu bạn không kết hợp sử dụng những loại thuốc bổ phổi và áp dụng chế độ sinh hoạt hợp lý, lá phổi vẫn sẽ bị tổn thương, khó có thể hồi phục hoàn toàn.
Từ bỏ thuốc lá bao lâu thì phổi sạch?

Theo Y học cổ truyền, một số loại thảo dược được xem là bài thuốc bổ phổi như Thiên Môn Đông, Cát Cánh, Sa, Tỳ Bà diệp, Trần bì có khả năng thanh lọc, bổ trợ phổi rất tốt. Bởi vậy, Công ty Dược Bình Đông đã lựa chọn những nguyên liệu này để tạo nên sản phẩm Thiên Môn bổ phổi. Sản phẩm được ví như là người bạn đồng hành không thể thiếu đối với những bệnh nhân gặp vấn đề liên quan đến phổi như viêm phổi, viêm phế quản, đau rát họng đặc biệt nguyên nhân do thuốc lá hoặc thời tiết.

Để phổi sạch sau khi từ bỏ thuốc lá là điều không hề đơn giản. Các bạn hãy xây dựng chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý cũng như sử dụng các sản phẩm, thực phẩm bổ phổi bảo vệ, tăng cường chức năng phổi đúng cách, giúp lá phổi nhanh hồi phục hơn.

Thứ Ba, 4 tháng 1, 2022

Bài thuốc bổ phổi tăng cường sức khoẻ, cải thiện đời sống

Những thực phẩm bổ phổi, tốt cho đường thở nói chung càng nên được chú trọng bổ sung trong mùa dịch Covid-19 có nhiều diễn biến phức tạp. Tôi tin chắc với danh sách các loại thực phẩm dưới đây, lá phổi của bạn sẽ có thêm sức mạnh để chống chọi với tình hình dịch bệnh.

Thực phẩm bổ phổi bạn nên sử dụng để nâng cao sức khoẻ

Top thực phẩm bổ phối phòng ngừa Covid tối nhất 2022

Tỏi - Thực phẩm kháng khuẩn, chống ung thư và giảm huyết áp. 

Bổ sung 2-3 tép tỏi mỗi ngày trong món cà ri, salad và nước xốt salad sẽ giúp bảo vệ phổi của bạn tốt hơn khỏi nguy cơ mắc bệnh, nhất là trong mùa dịch bệnh này.
Nó có đặc tính kháng khuẩn, chống ung thư và giảm huyết áp. Các nhà khoa học Trung Quốc phát hiện ra rằng việc ăn tỏi có tác dụng tích cực đối với những bệnh nhân bị rối loạn đường thở và ung thư phổi.

Rau chân vịt chứa nhiều vitamin và khoáng chất. 

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng rau bina là một trong 7 loại thực phẩm bổ phổi có chứa chất phytochemical giúp ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa, giảm viêm và chống ung thư. Rau bina và các loại rau lá xanh đậm khác như cải xoăn, cải rocket... chứa nhiều vitamin và khoáng chất. 

Táo giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn, ung thư, viêm và bệnh tim mạch. 

Táo là nguồn giàu chất chống oxy hóa và chất phytochemical (như catechin, axit chlorogenic và phloridzin) giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn, ung thư, viêm và bệnh tim mạch.

Cá béo giàu axit béo omega-3 EPA và DHA.

Ăn cá béo hoặc bổ sung dầu cá có thể giúp kiểm soát sức khỏe tổng thể, bao gồm cả phổi. Nói chuyện với bác sĩ để biết chính xác liều lượng dầu cá bạn nên bổ sung. 
Chúng được gọi là PUFA hoặc axit béo không bão hòa đa, có đặc tính chống viêm, chống ung thư, chống oxy hóa và bảo vệ tim mạch. Các loại cá béo như cá hồi đánh bắt tự nhiên, cá thu, cá chép và cá tuyết chấm đen rất giàu axit béo omega-3 EPA và DHA. 

Gừng giảm tắc nghẽn phổi để cho quá trình hô hấp được lưu thông tốt nhất.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng gừng có chứa một hợp chất hoạt tính sinh học mang tên gingerol đây được xem là một trong những bài thuốc bổ phổi. Hợp chất tạo nên vị cay nồng của gừng này cũng giúp ngăn ngừa bệnh hen suyễn, cảm lạnh, chứng đau nửa đầu và tăng huyết áp.
Gừng là một trong những phương pháp điều trị tại nhà siêu hiệu quả để điều trị cảm lạnh và đau họng. Gừng cũng giúp giảm tắc nghẽn phổi để cho quá trình hô hấp được lưu thông tốt nhất.

Quả mọng giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch và chống lại các loại ung thư phổi.

Các loại quả mọng, chẳng hạn như dâu tây, mâm xôi, nam việt quất, việt quất chứa axit phenolic, flavonoid, tannin, axit ascorbic và các chất phytochemical có lợi giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim và chống lại các loại ung thư phổi.

Bưởi cung cấp vitamin C, vitamin B6, thiamine, axit folic và magiê.

Chứa một flavone, naringenin, có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Giống như táo, bưởi trắng cũng chứa nhiều quercetin và naringin. Kết quả nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều bưởi trắng sẽ làm giảm tỷ lệ mắc ung thư phổi.
Bưởi được biết đến với đặc tính giúp giảm cân kỳ diệu và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại trái cây ít calo này là một nguồn cung cấp vitamin C, vitamin B6, thiamine, axit folic và magiê.

Bài thuốc bổ phổi tăng cường sức khoẻ, cải thiện đời sống



Theo y học cổ truyền, Phế được chia thành Phế âm và Phế dương. Khi Phế âm và Phế dương suy yếu dễ dẫn đến tình trạng ho khan hoặc ho có đờm, ho lâu ngày, ho về đêm, khó thở, người mệt mỏi. Để giảm tình trạng này chúng ta cần bổ phế âm và bổ phế dương.
  • Giúp bổ phổi
  • Hỗ trợ giảm ho do viêm họng, viêm phế quản
  • Giảm ho khan, ho gió, ho đờm, ho hen, ho về đêm, ho lâu ngày, đau rát họng, khàn tiếng
Ngoài ra, ho có thể do tác nhân bên ngoài xâm nhập, Y học cổ truyền gọi là ngoại tà, gồm: phong hàn và phong nhiệt. Các triệu chứng thường gặp là sốt, sợ lạnh hoặc sợ nhiệt, ho có đờm, đau rát cổ họng, khản tiếng....Cần sớm loại bỏ tác nhân này ra khỏi Ppổi thì mới có thể hết ho.

Thứ Sáu, 26 tháng 11, 2021

Custom bàn phím cơ cơn sốt build bàn phím của giới trẻ

 Custom bàn phím cơ hay còn được biết đến là cách người dùng tự build bàn phím của mình theo sở thích và nhu cầu sử dụng. Với một số ưu điểm như thiết kế độc lạ, cảm giác gõ phím cực kì tốt, có thể tùy chọn switch, chất liệu bàn phím mà anh em mong muốn,…Và để giúp anh em nhập môn bàn phím custom, tự build cho mình một chiếc bàn phím mang dấu ấn riêng.

Custom bàn phím cơ là gì?

Trước khi tiến hành tự tay custom một chiếc bàn phím với chi phí thấp nhất, mình sẽ tóm tắt nhanh cho một số anh em mới khái niệm cơ bản về bàn phím custom là gì?

Custom bàn phím cơ cơn sốt "độ" bàn phím của giới trẻ Việt

Bàn phím cơ custom chính là anh em có thể tùy biến các linh kiện một cách linh hoạt như thay switch bàn phím, plate, case, keycap theo sở thích và phù hợp với nhu cầu cá nhân. Hiện nay, có hai dạng bàn phím custom khá phổ biến:
  1. Bàn phím gồm bộ kit bàn phím đã bao gồm case, plate phím, foam tiêu âm, người dùng mua về chỉ cần sắm thêm switch và keycaps.
  2. Bàn phím mà người dùng build từ đầu đến cuối như: đặt in mạch PCB, case, plate phím theo layout mà người dùng mong muốn và còn một số chi tiết khác.
Và đó là những điểm cần lưu ý trước khi anh em muốn tự build một chiếc bàn phím cơ độc lạ cho riêng mình. Đối với những anh em newbie thì cần lưu ý chọn mua những linh kiện và dạng bàn phím custom phù hợp với túi tiền sao cho phù hợp với nhu cầu của mình nhé.

Với những khái niệm cơ bản trên tôi chắc chắn bạn đã phần nào hiểu rõ custom bàn phím là gì. Và giờ là lúc chúng ta bước vào công đoạn tự build cho mình một chiếc bàn phím cơ chất lượng với giá thành vô cùng hợp lý nhé.

Thứ Bảy, 13 tháng 11, 2021

Hướng dẫn cách cài đặt camera Yoosee chi tiết ai cũng làm được

 Bạn đang tìm cách cài đặt camera Yoosee để tăng cường an ninh cho ngôi nhà của mình? Nếu bạn đang quan tâm đến việc thiết lập ghi hình camera yoosee khi mới bắt đầu sử dụng thiết bị, những chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ là điều mà bạn không nên bỏ lỡ.

Hướng dẫn cách cài đặt camera Yoosee chi tiết

Trong vài năm trở lại đây, việc trang bị Camera giám sát không chỉ xuất hiện phổ biến ở các cơ quan, công ty, xí nghiệp mà còn được nhiều cá nhân lựa chọn cho gia đình mình. Trong đó, những dòng camera wifi không dây như camera yoosee chính là lựa chọn được khách hàng ưu tiên hàng đầu.
Trước tiên, để camera Yoosee có thể hoạt động, bạn cần trang bị cho thiết bị này một chiếc thẻ nhớ. Để đảm bảo thẻ nhớ vừa vặn và bảo mật camera, bạn nên lựa chọn sản phẩm chuyên dụng cho camera, tốt nhất là thẻ class 10 ( có số 10 nhỏ in trên bề mặt thẻ).

Để cài đặt ghi hình cho camera Yoosee, bạn cần khởi động ứng dụng Yoosee và ấn mục Cài đặt. Sau đó, hãy chọn tiếp Thiết lập ghi hình và thực hiện các tùy chỉnh theo ý muốn:
  1. Ghi hình bằng tay: Với chức năng này, trong trường hợp bạn kích hoạt ứng dụng trên smartphone thì thiết bị mới có thể hoạt động. Ngược lại, khi tắt smartphone thiết bị sẽ ngưng hoạt động.
  2. Cảnh báo ghi hình: Camera sẽ ghi hình và thông báo đến chủ nhà thông qua App Yoosee hoặc gửi qua tin nhắn khi có chuyển động hay mở cửa.
  3. Hẹn giờ ghi hình: Đây là chế độ cho phép bạn hẹn khung giờ camera tự động ghi hình ngay cả khi bạn không sử dụng camera.
Thông thường để đảm bảo tính tiện lợi, các chuyên gia thường khuyên người dùng lựa chọn chế độ thứ 3 – Hẹn giờ ghi hình”. 
Với chế độ này, các bạn có thể thỏa sức cài đặt khoảng thời gian tùy thích theo ý muốn. Ví dụ nếu bạn muốn lắp camera an ninh ghi hình 24/24 liên tục, lúc này bạn hãy khoảng thời gian từ 0h – 24h hoặc từ 0h – 0h. Sau đó lưu lại là camera sẽ bắt đầu hoạt động ghi hình tự động.

Thứ Ba, 9 tháng 11, 2021

Camera ghi cảnh trộm thản nhiên mở cửa lấy xe ở trung tâm TP.HCM

Mới đây, MXH xuất hiện đoạn clip ghi lại từ nhà dân được lắp camera an ninh cho thấy kẻ trộm đột nhập vào nhà dân để bẻ khoá xe Air Blade trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh. Khi kẻ trộm tiếp tục bẻ khóa chiếc xe thứ hai hiệu SH thì bị phát hiện.

Camera ghi cảnh trộm thản nhiên mở cửa lấy xe ở trung tâm TP.HCM


Trưa 7-11, anh T nhìn vào camera an ninh thì phát hiện một nam thanh niên đang bẻ khóa chiếc xe SH để trong khu nhà 163, Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1, TP.HCM liền tri hô và chay theo.

Camera ghi cảnh trộm thản nhiên mở cửa lấy xe ở trung tâm TP.HCM

Nghe tiếng la, kẻ gian liền chạy ra ngoài, lấy chiếc xe Air blade đã bẻ khóa trước đó, phóng đi.

Camera ghi cảnh trộm thản nhiên mở cửa lấy xe ở trung tâm TP.HCM

Ngay sau khi xảy ra vụ trộm, công an phường Đa Kao đã xuống ghi nhận hiện trường, trích xuất camera để truy bắt kẻ trộm.

Trong khu nhà có nhiều hộ dân sinh sống nhưng kẻ trộm rất liều lĩnh. Do đó, với việc lắp đặt hệ thống camera báo động an ninh hoặc đèn chống trộm cảm ứng là điều vô cùng cần thiết.

Thứ Bảy, 6 tháng 11, 2021

Cách làm cá khô ngon bằng lò nướng đậm chất miền Tây

Để bữa cơm Việt thêm phần đậm đà vào những ngày mưa, ăn một bát cơm nóng cùng cá khô 1 nắng là điều vô cùng tuyệt vời. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm cá khô ngon bằng lò nướng đơn giản dễ thực hiện.

Cách làm cá khô ngon bằng lò nướng ăn là ghiền

Cách làm cá khô 1 nắng ngon bằng lò nướng luôn là một trong những sự lựa chọn để có món cá khô ngon cho bữa cơm Việt hiện nay. Cá khô biết là món ăn khá phổ biến dễ làm, bảo quản được lâu và rất tiện lợi. 

Cách làm cá khô ngon bằng lò nướng đậm chất miền Tây
Khô cá đù làm bằng lò nướng đậm chất miền Tây

Cách làm khô cá cơm ngon bằng lò nướng

  • Bước 1: Chọn cá cơm tươi, rửa sạch rồi để thật ráo.
  • Bước 2: Ướp cá cơm với muối trong 30 phút, tỉ lệ muối 5% khối lượng cá. Ướp cá theo tỉ lệ này cá sẽ vừa ăn, không quá mặn.
  • Bước 3: Hấp chín cá.
  • Bước 4: Sau khi cá được hấp chín, bạn có thể sấy cá trong lò nướng ở nhiệt độ 60-70oC trong vòng 60 – 90 phút, tùy vào độ khô bạn mong muốn.

Cách làm khô cá lóc ngon bằng lò nướng

  • Bước 1: Tương tự như chế biến khô cá lóc 1 nắng bạn cần làm sạch cá trước khi chế biến.
  • Bước 2: Cho ớt quả vào giã hoặc xay nhuyễn. Tiếp theo cho muối, mì chính, hạt tiêu vào trộn đều lên.
  • Bước 3: Xẻ thịt cá theo chiều dọc làm đôi, có thể lọc bỏ hoặc giữ xương. Để gia vị thấm đều hơn bạn hãy cứa theo chiều dọc hoặc ngang của cá.
  • Bước 4: Ướp gia vị hỗn đã chuẩn bị xát đều hai mặt của miếng cá trong vòng 45 phút.
  • Bước 5: Sử dụng lò nướng ở nhiệt độ 50 – 60 độ C trong vòng 30 phút để cá khô hoàn toàn và bảo quản được lâu hơn.
Cách làm cá khô ngon bằng lò nướng ăn là ghiền

Cách làm khô cá chỉ vàng tẩm gia vị ngon bằng lò nướng

  • Bước 1: Làm sạch cá để nguyên con, lấy muối xát đều 2 bên thân cá.
  • Bước 2: Ớt rửa sạch giã nhuyễn, cho thêm đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu và bột ngọt vào trộn đều.
  • Bước 3: Xẻ đôi phần sống lưng cá bỏ phần xương sống cá. Dùng hỗn hợp gia vị vừa pha, quết đều lên 2 mặt cá.
  • Bước 4: Sau khi cá đã ngấm gia vị được 4 tiếng, cho cá sấy trong lò để hoàn tất công đoạn làm khô bằng lò nướng.

Cách làm khô cá trích ngon bằng lò nướng

  • Bước 1: Rửa sạch và dùng dao mổ bụng lấy sạch ruột và cắt phần đầu. Để ráo nước.
  • Bước 2: Hỗn hợp gia vị ướp. Xay nhuyễn ớt, cho đường, muối, hạt tiêu vào trộn đều.
  • Bước 3: Dùng dao xẻ đôi thân cá, loại bỏ phần xương lấy thịt. Lấy hỗn hợp gia vị quết đều lên hai mặt miếng cá để gia vị ngấm đều.
  • Bước 4: Sau khi ngấm đều gia vị xếp lên vỉ sấy. Sấy trong lò nướng khoảng 2 đến 3 tiếng.
Trên đây là một số loại cá dễ áp dụng cách làm cá khô ngon bằng lò nướng đơn giản, ngoài ra bạn có thể theo dõi cakho1nang.com để biết thêm các cách làm khô cá dứa 1 nắng, khô cá sặc, khô cá đù,...